Pleven mes – geprüft und ausgefeilt

“Pleven mes” GmbH ist ein Beweis dafür, wie es einem Familienunternehmen in Bulgarien gelungen ist nicht nur einfach auf dem Markt zu überstehen, sondern auch mehr als 20 Jahre nach wie vor ausgezeichnete Qualität mit wettbewerbsfähigen Preisen zu kombinieren.

Aufgrund der guten Traditionen im Bereich der Produktion entwickelt „Pleven mes“ GmbH ihre Produkte vorwiegend nach alten, im Laufe der geprüften bulgarischen Rezepturen. Das ist eine Garantie für Geschmack, welcher sich nicht nur von jedem anderen Geschmack auf dem Markt unterscheidet, sondern auch beeindruckend ist und Sie anspornt, ihn immer auszuwählen. Der überzeugende Beweis dafür, dass auf jedes Detail geachtet wird, ist die Tatsache, dass man zum Beispiel für die Frikadellen immer handgehackte Zwiebeln nutzt. Niemand kann der einmalige Geschmack der Rindwurst, der flachen Dauerwurst, der Kebaptscheta (Hackfleischröllchen) und der Blutwurst verwechseln, die von „Pleven mes“ hergestellt werden.

Zum Zweck der Kundenzufriedenheit und der Verbesserung des Niveaus der gebotenen Produkte ist „Pleven mes“ nach dem höchsten Qualitätsstandard ISO 22000 zertifiziert. Dieser Standard ist für die Lebensmittelhersteller vorgesehen und bezieht sich auf das Warensicherheitsmanagement in der gesamten Kette – vom Hersteller an bis zum Endverbraucher.

Und das ist nicht alles – „Pleven mes“ arbeitet einfach nicht nach europäischen Standards, sondern nach Raumstandards. Nein, das ist kein Spaß! Der erste Schritt war im Jahre 2006, als das Unternehmen eine Rekonstruktion und Modernisierung der bestehenden Basis gemäß den Vorschriften der Europäische Union gemacht. Außerdem hat das Unternehmen das System zur Herstellung und Realisierung von gesundheitlich unbedenklichen Lebensmitteln nach den Standards von NASSR eingeführt.

Die Grundsätze von NASSR wurden im Jahre 1959 zum ersten Mal formuliert, damit die Versorgung der Astronauten von NASA mit gesundheitlich unbedenklichen Lebensmitteln gewährt wird. In den 70-er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde das Konzept als ein System zur Kontrolle der konservierten Lebensmitteln von der Fleischindustrie in den USA weiter entwickelt.“Pleven mes“ ist eine bulgarische Marke, die die vorgeschriebenen Kriterien, welche wesentlich höher als die Vorschriften der Europäischen Union sind, angenommen hat.

Die tausenden Kunden von „Pleven mes“ nicht nur in Bulgarien, sondern auch in anderen Ländern mit langen Traditionen in diesem Bereich, wie Belgien, Großbritannien, Deutschland, Spanien und Holland haben sich von der Produktqualität unseres Unternehmens schon überzeugt. Deshalb entwickelt das Unternehmen sein eigenes Handelsnetz weiter und macht weitere Investitionen für neue Produktionswerksabteilungen. Dieses Jahr beendete die nächste Etappe der Erweiterung der Tätigkeit, die mit dem Bau neuer Kühlkammer zur Lagerung von Fertigprodukten verbunden ist.

Produkte mit dem Namen „Tsar Par“ – Handelsmarke von „Pleven mes“ – kann man in der Lebensmittelkette „Fantastico“ im ganzen Land, sowie in den Firmengeschäften in Sofia, Russe, Pleven, Gabrovo und Sevlievo finden.

Nikolai Mollov

Eigentümer
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Ивелина Генова

Manager
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Мениджър

Ivaylo Angelov

Vertreter
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Маркетинг мениджър